cosasdeabejas es una empresa que cuenta con una cabaña ganadera fija de 300 colmenas que lleva a cabo la actividad apícola en la Sierra Norte de Madrid.
La apicultura, como empresa familiar es una iniciativa, para seguir manteniendo viva una antigua profesión fascinante, que hoy día va siendo olvidada en toda España, (mayor productor de miel en toda Europa) a favor de importaciones extranjeras. Esto junto con problemas sanitarios, y el envejecimiento y retirada de muchos de los profesionales sin una sustitución generacional dan pie a un abandono de este oficio.
Unido a la creciente necesidad de polinización de los montes, y a la conocida e importante labor de polinización de las abejas nos encontramos con varias e importantes razones para enfocar nuestra dedicación a estas maravillosas e incansables trabajadoras.
Nuestra pasión por las abejas se inicia a través de familiares y amigos apicultores que avivan la curiosidad que nos genera la apicultura. Tras años de trabajo, observación y aprendizaje, en 2004 decidimos iniciar un proyecto apícola a nivel profesional, en una época difícil para la abeja, que se ve sometida a grandes cambios a nivel medio ambiental, debido en gran parte al cambio climático, la escasez de flora, los tratamientos fitosanitarios de los campos y por supuesto la contaminación proveniente de la ciudad.
Nuestro objetivo es obtener Miel y productos de la colmena de primera calidad afianzándonos a los procesos tradicionales y NO industriales de las grandes marcas comerciales.
Nuestras colmenas están situadas en la Sierra Norte de Madrid, recolectando los pólenes de las jaras y el néctar de los primeros romeros, cantuesos, salvia, tomillos, zarzas y retamas que la naturaleza que nos rodea pone a disposición de las abejas para que elaboren la deliciosa
Situado a pie de montaña, en donde no hay fábricas ni procesos industriales cercanos, al igual que, debido al abandono del cultivo de cereal o de la vid, tampoco hay tratamientos fitosanitarios en el campo. Uniendo estos detalles obtenemos una miel buena en calidad y sabor, a la par que muy limpia de agentes contaminantes, tanto para nuestras abejas como para los clientes que consumen sus productos.